Thị gà xào hạnh nhân

By: BOSS

05/09/2015

0 Comments

Có một món ăn khi chế biến xong sẽ ngon đến bất ngờ ship đồ ăn đêm Hà Nội sẽ nói món đó ngay bây giờ việc của các bạn chỉ là chuẩn bị tinh thần vào bếp để chế biến món này thôi. Món này cực kỳ đơn giản và dễ làm , ai cũng có thể làm được và ăn thì rất là ngon nhé. Cùng với ship đồ ăn đêm Hà Nội vào bếp thôi nào.

Các nguyên liệu chế biến món này gồm

  • Thịt gà 500g
  • Mỡ nước 200g
  • Hạnh nhân 100g
  • Nấm hương 20g
  • Củ đậu 200g
  • Rau mùi 50g
  • Cà rốt 200g
  • Hành khô 50g
  • Đậu quả 100g
  • Hành tươi 100g
  • Dọc mùng 100g
  • Muối
  • Nước mắm vừa đủ

Các bước chế biết món này như sau :

Bước 1 :

Nếu các bạn mua được thịt gà thịt sẵn về thì các bạn chỉ việc lọc bỏ xương rồi lấy hết phần thịt lạc , xương để riêng ra một chỗ khác. Phần thịt đã lọc rồi các bạn sẽ cùng ship đồ ăn đêm Hà Nội  đem thái nhỏ hạt lựu rồi cho vào một cái bát đồng thời tẩm ướp gia vị , nước mắm hạt tiêu sao cho vừa phải. Đun nước sôi sau đó để hơi ấm thì lấy nấm hương ra cho vào bát rồi ngâm chừng hai mươi phút cho nấm nở mềm. Khi nấm đã mềm rồi thì rửa thật sạch rồi đem ra thái chỉ.

Hạnh nhân các bạn cũng làm tương tự như vậy nhé, nâm nước sôi khoảng nửa tiếng rồi bóc hết vỏ lụa đi. Đồng thời các bạn bắc chảo cho dầu đung nóng rồi  cho hạnh nhân vào rồi rang vàng lên rồi sau đó vớt ra để nguội.

Hành khô bóc hết vỏ sau đó mang đi rửa sạch lấy dao thớt đem thái mỏng , càng mỏng càng tốt, hành tươi thì cắt rễ đi, chỉ lấy phàn cuống với lá hành thôi mang đi rửa sạch rồi thái mỏng ra phần lá thì thái dọc rồi để riêng ra một chỗ.

Rau mùi đem nhặt cẩn thận rửa sạch có thể  ship đồ ăn đêm Hà Nội đem ngâm qua với một ít muối rồi để cho ráo nước. Cà rốt với củ đậu các bạn đem  gọt hết vỏ và cũng thái hạt lựu. Đậu quả đem ngâm với một chút nước muối rồi mang ra nhặt bỏ hai đầu tước hết phần xơ đi rồi cắt khúc khoảng  1 cm .

Tiếp theo các bạn bật bếp, bắc chảo cho một ít dầu hoặc mỡ vào và đun nóng già lên rồi cho hành khô vào và phi thơm lên cho thịt gà vào đầu tiên và đảo sao cho chín tới, tiếp đến cho cà rốt vào và đẩ đều tay, tiếp nữa ship đồ ăn đêm Hà Nội cho nốt đậu quả vào và nhớ là đả hỗn  hợp sao cho đều tay , rồi cho tiếp củ đậu vào cứ lần lượt như vậy và vẫn phải đảo đều , cho một ít mắm muối nêm sao cho vừa đủ nhé rồi để đấy , đậy vung lại rồi om chừng 10 phút cho tất cả đều chín tới thì cuối cùng mới cho nấm hương và lá hành vào và đảo đều. Khi cho tất cả vào rồi và đảo đều khi đã chín tới thì xúc ra đĩa phần rau mùi và và hạt tiêu các bạn có thể rắc lên rồi sau đó ăn nóng.

Vậy là bạn với ship đồ ăn đêm Hà Nội đã chế biến xong món này rồi nhé, chúc các bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị với gia đình và bạn bè.

Hotline

09** *** ***