Ba ba hấp nấm hương

By: BOSS

26/08/2015

0 Comments

 

Có một món ăn mà các quý ông không thể không bỏ qua rất ngon và bổ dưỡng mà ship đồ ăn đêm sẽ giới thiệu ngay bây giờ , đó là món Ba ba hấp nước. Nghe tên món này chắc hẳn các bạn đã thấy thích rồi, các mẹ các chị cũng nên học nấu món này để phục vụ chồng nhé. Đảm bảo các quý ông sẽ rất vui đấy thay vì phải ra quán ăn rất đắt đỏ. Hãy cùng ship đồ ăn đêm nấu món này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này :

  • Ba ba một con to
  • Nấm hương 50g
  • Rượu trắng 1 lit
  • Thịt gà 500g
  • Nước mắm
  • Hành khô
  • Gừng
  • Hạt tiêu
  • Mỡ nước
  • Mì chính
  • Rau mùi
  • Một ít vỏ quýt

ship đồ ăn Hà  Nội hướng dẫn bạn làm món ba ba hấp nấm hương

Bước 1 :

Ba ba các bạn giết mổ , sơ chế sao cho sạch rồi sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn. Gừng các bạn giã nhỏ hoặc có thể xay nhỏ rồi mang hòa cùng với rượu, vắt lấy nước rồi ướp vào thịt ba ba để tẩy mùi tanh, bước này quan  trọng nên các bạn làm cẩn thận vào nhé không thì tanh khó ăn lắm và cũng mất đi độ ngon của món ăn.

Bước 2 :

Nấm hương các bạn đem rửa sạch, cắt bỏ hết chân nấm đi nhé, hành khô các bạn bóc vỏ ,thái mỏng , càng mỏng càng tốt nhé. Rau mùi các bạn nhặ rửa sạch để cho ráo nước.

Bước 3 :

Các bạn bắc nồi lên bếp bật nửa , cho ít dầu an vào đun nóng, cho hành vào phi thơm lên, sau đó cho thịt ba ba vào đảo thật đều. Thịt gà cho vào xào lẫn với thịt baba, nêm nước mắm , muối , hạt tiêu, mì chính sao cho vừa đủ nhé. Sau khi xào một lúc cho thịt săn lại thì chúng ta lấy thịt ra bát to, cho hành , vỏ quýt , nấm hương vào đem bỏ vào một nồi nước hấp cách thủy khoảng 30 phút. Đến khi thịt chín nhừ rồi thì tắt bếp vớt thịt baba và thịt gà bày ra bát hoặt đĩa.

Vậy là bạn và ship đồ ăn đêm đã nấu xong món Ba Ba hấp nấm hương rồi nhé, chúc các bạn thành công !!

Hotline

09** *** ***